Marchés publics de restauration collective dans le département Haute-Garonne (31) : ceux qui vont revenir
Quand l'avis paraît, le cahier des charges est déjà écrit. Ici, vous voyez avant quels marchés de restauration collective seront remis en concurrence, chez quel acheteur, pour quel montant, et combien d'entreprises ont répondu la dernière fois.
Les marchés de restauration collective qui arrivent à échéance
26 marchés arrivent à échéance dans les 3 à 18 prochains mois, pour 16,5 M€ au total. Un marché récurrent est presque toujours relancé quelques mois avant sa fin : c'est le moment de se faire connaître de l'acheteur, avant que le cahier des charges soit écrit.
| Acheteur | Ce qu'il achète | Montant | Fin estimée | Offres reçues |
|---|---|---|---|---|
| Commune de Vernet (Mairie) | Fourniture et livraison en liaison froide des repas pour la restauration scolaire | 140 000 € | févr. 2027 | non publié |
| Commune de Fronton (Mairie) | Restauration scolaire | 797 597 € | avr. 2027 | non publié |
| Commune de Cepet (Mairie) | Restauration scolaire et ALSH 2025 | 107 000 € | avr. 2027 | 1 |
| Commune de Saint Jean (Mairie) | Livraison de repas a domicile pour personnes agees, personnes a mobilite reduite ou en perte d autonomie | 430 000 € | avr. 2027 | 2 |
| Commune de Beauzelle (Mairie) | Restauration scolaire | 1,2 M€ | juin 2027 | 2 |
| Commune d'Escalquens (Mairie) | Fourniture et livraison des repas pour la restauration scolaire | 767 773 € | juin 2027 | 1 |
| Commune de Vernet (Mairie) | Fourniture et livraison en liaison froide des repas pour la restauration scolaire | 140 000 € | juin 2027 | 2 |
| Commune de Merville (Mairie) | Fourniture et livraison de repas en liaison froide pour les restaurations scolaires | 998 550 € | juin 2027 | 2 |
| Union de Recouvrement de Securite Sociale et d'Allocations Familiales de Midi Pyrenees | Marché pour l’exploitation du restaurant d’entreprise du siège de l’Urssaf Midi-Pyrénées et la fourniture de prestations associées. | 750 000 € | juil. 2027 | 1 |
| Commune de Fonbeauzard (Mairie) | Marche fourniture de repas en liaison froide - Restauration scolaire, ALSH, Multi-accueil, y compris les gouters | 120 000 € | juil. 2027 | non publié |
Les acheteurs chez qui la concurrence ne vient pas
19 marchés de restauration collective de plus de 25 000 € ont été attribués après une seule offre depuis 2023, chez 15 acheteurs. Classés par nombre de fois, pas par montant : trois fois de suite, c'est une habitude ; un gros marché isolé peut être un accident.
- 3Commune de Grenade (Mairie)3 marchés à une seule offre · 770 000 € · dernier en août 2025
- 2Commune de Cornebarrieu (Mairie)2 marchés à une seule offre · 2,3 M€ · dernier en juin 2026
- 2Chambre de Metiers et de l'Artisanat de Region Occitanie2 marchés à une seule offre · 440 000 € · dernier en juil. 2025
- 1Commune de Cepet (Mairie)1 marché à une seule offre · 107 000 € · dernier en avr. 2026
- 1Centre Communal d'Action Sociale1 marché à une seule offre · 230 550 € · dernier en mars 2026
- 1Ctre Com Action Sociale de Merville1 marché à une seule offre · 144 396 € · dernier en janv. 2026
- 1Commune de Saint Elix le Chateau (Mairie)1 marché à une seule offre · 185 280 € · dernier en déc. 2025
- 1Communaute de Communes Cagire Garonne Salat1 marché à une seule offre · 35 947 € · dernier en août 2025
Les achats de restauration collective passés sans avis
Depuis le 1er avril 2026, un acheteur public peut passer un marché de fournitures ou de services jusqu'à 60 000 € HT, et de travaux jusqu'à 100 000 € HT, sans publicité ni mise en concurrence (article R. 2122-8 du code de la commande publique, modifié par le décret n° 2025-1386 du 29 décembre 2025). Aucun radar d'avis ne voit ces achats. Ceux d'au moins 40 000 € HT sont pourtant déclarés après coup : pour ces acheteurs, on ne répond pas à un avis, on se présente.
Aucun achat de restauration collective sans publicité n'a été déclaré dans le département depuis le 1er avril 2026. Les achats sous 40 000 € HT n'ont pas à l'être.
Trouver le marché n'est que le début
Score AO lit le dossier de l'acheteur, monte la candidature, écrit le mémoire, calcule le prix et contrôle le dossier avant le dépôt. Dès 49 € HT par mois, sans engagement.
Questions fréquentes
Comment sait-on qu'un marché va être remis en concurrence ?
L'acheteur publie la date de notification et la durée de chaque marché ; la date de fin s'en déduit. Un marché de restauration collective qui se renouvelle est presque toujours relancé quelques mois avant cette date.
D'où viennent ces chiffres ?
Des données essentielles de la commande publique : chaque acheteur public doit publier l'objet, le montant, la durée, la procédure et le nombre d'offres reçues de ses marchés d'au moins 40 000 € HT. Score AO les lit chaque semaine dans leur version consolidée sur data.gouv.fr.
Pourquoi l'entreprise en place n'est-elle pas nommée ?
Les pages publiques nomment les acheteurs, qui sont des personnes publiques, pas les entreprises. Le titulaire en place, son montant et son historique sont dans Score AO, à partir de la formule Starter.
Autres métiers : Haute-Garonne
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Restauration collective dans la région
Source : données essentielles de la commande publique consolidées (data.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0), arrêtées au 26 oct 2026, page recalculée le 27 oct 2026. Restauration collective = codes CPV commençant par 555, 5532. Les dates de fin sont estimées : date de notification plus durée du marché, telles que l'acheteur les a publiées.